PROGRAMOK 2024.

  • Post category:Cikkek

2024. március 28. 18 óra Ehető virágok a balkonon, webinár a Zöldítők balkonkertészeinek 2024. március 31. Kastélykonyhák titkaiból: a misztikus ibolya, gasztronómiai bemutató 12 és 15 órakor, Gödöllő, Királyi kastély,…

Tovább olvasomPROGRAMOK 2024.

Növénytitkok

  • Post category:Cikkek

Tudtad, hogy a chardonnay szó jelentése: a bogáncs helye? Franciaországban van egy olyan település, amit Chardonnay-nak neveznek, a szőlőfajta neve innen ered. A carduus szóból származó Cardonnacum latinul bogáncsos helyet jelent. Ebből származtatják a…

Tovább olvasomNövénytitkok

Ibolyatorta

  • Post category:Receptek

Az előző századok konyháin tavasszal gyakori vendégnek számított az ibolyatorta – a szakácskönyvek legalábbis erről tanúskodnak. Érdemes feleleveníteni ezeket a recepteket, kissé újragondolni őket, hiszen a mai tortadivat szinte kínálja…

Tovább olvasomIbolyatorta

Az én Sisi-tortám

  • Post category:Receptek

A Merani Trauttmansdorff kastélyban egy 1897-ből való süteményt őriznek, egy csokoládés süteményt, amelyből a legenda szerint Sisi egy szeletet evett – a többit a vendéglős családja őrizte, majd a múzeumnak…

Tovább olvasomAz én Sisi-tortám

Fitoterápia

Mi is az a fitoterápia? A gyógynövényekkel való gyógyítás tudománya, a természetgyógyászat egyik fontos alappillére. Az egyik legősibb módszer a betegségek megelőzése és az egészség megőrzése érdekében növényekkel, növényi részekkel.…

Tovább olvasomFitoterápia